Domaine Roc des Pins - Lirac - Cinsault 2023
Domaine Roc des Pins Lirac Cinsault 2023 verkörpert die neue Energie, die Léon de Pins am rechten Ufer der Rhône mitbringt. Er stammt aus einer Winzerfamilie, die historisch in Montfaucon zwischen Tavel, Lirac und Châteauneuf-du-Pape ansässig ist, und unterzeichnet mit Roc des Pins ein persönliches Projekt, das stärker parzellenorientiert, intensiver und entschlossen auf Frische ausgerichtet ist. Diese Cuvée hebt eine zeitgenössische Interpretation von Lirac hervor, fern von zu stark extrahierten oder übermäßig sonnigen Rotweinen. Das Weingut stützt sich auf schöne Familienweingüter, ohne Handelslogik, und sucht danach, mediterrane Terroirs mit Finesse, Flüssigkeit und Präzision zu offenbaren. Der Cinsault 2023 veranschaulicht diese Suche nach Balance perfekt, indem er einer Rebsorte, die oft auf Verschnitte beschränkt ist, eine echte Hauptrolle gibt. Das Ergebnis ist ein leuchtend roter, zarter und sehr bekömmlicher Wein, der die ganze Noblesse dieser Rebsorte zeigt, wenn sie zurückhaltend verarbeitet wird. Es ist eine sehr schöne Entdeckung für Liebhaber frischer, genussvoller und sofort zugänglicher südlicher Rhône-Weine.
Aus alten Cinsault-Reben, die im Gobelet-Stil erzogen werden, schöpft dieser Lirac seine Identität aus Böden, die Sand, Kalkstein und gerundete Kieselsteine vermischen. Diese Art von Terroir begünstigt eine harmonische Reife, während sie die Lebendigkeit, die aromatische Finesse und die natürliche Frische des Weins bewahrt. Der Cinsault bringt hier seine geschmeidige Note, diskrete Tannine, rote Fruchtleuchtkraft und das Gefühl von Leichtigkeit, das die Verkostung besonders angenehm macht. Die Ganztraubenvergärung verstärkt die florale, würzige und knackige Dimension des Weins, ohne die Struktur zu verhärten. Die Reifung im Tank, ohne ausgeprägten Holzeinfluss, bewahrt die Reinheit der Frucht und den direkten Ausdruck des Terroirs. Der Stil bleibt tiefgründig ohne Schwere, mit echter Komplexität, aber sofortiger Trinkbarkeit. Dieser Jahrgang 2023 bietet somit eine elegante, saftige und subtil würzige Version der Appellation Lirac.
Im Glas präsentiert sich die Farbe in einem leuchtenden Rubinrot, leicht durchscheinend, treu dem luftigen Geist des Cinsault. Die Nase erinnert an Himbeere, Walderdbeere, Granatapfel, frische Kirsche und Rosenblätter, mit einem Hauch von Thymian, Garrigue und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig, saftig und seidig, getragen von leuchtender Frucht und sehr feinen Tanninen. Das Gesamtbild besticht durch sein Gleichgewicht zwischen mediterraner Genussfreude, Frische und Zartheit, ohne je in demonstrative Kraft umzuschlagen. Der Abgang bleibt frisch, harmonisch und leicht pfeffrig, mit einem Gefühl von knackigen roten Früchten, das natürlich zu einem zweiten Glas einlädt. Dieser Rotwein kann leicht gekühlt bei etwa 15 bis 16 °C serviert werden, um seine Leuchtkraft und Flüssigkeit zu verstärken. Er begleitet idealerweise gebratenes Geflügel, Kalbskotelett, Grillgerichte, ein schönes Petersilien-Rindersteak, Pilzrisotto, mediterranes Gemüse oder eine Küche mit Kräutern der Provence.
Rebsorte: 100% Cinsault
