Domaine Roc des Pins - Lirac - Grenache 2024
Domaine Roc des Pins Lirac Grenache 2024 ist Teil des persönlichen Projekts von Léon de Pins, der neuen Generation einer tief im südlichen Rhône verwurzelten Familie. Sohn von Rodolphe de Pins, einer Persönlichkeit des Château de Montfaucon, entwickelt er mit Roc des Pins eine freiere, frischere und zeitgemäßere Interpretation der Terroirs von Lirac und Tavel. Das Weingut arbeitet mit ausgewählten Familienparzellen und möchte Weine hervorbringen, die luftiger, bekömmlicher und weniger von Extraktion geprägt sind als einige sonnige Rotweine aus dem südlichen Rhône. Diese Cuvée stellt die Grenache in einer feinen Ausdrucksweise dar, fern von der einfachen mediterranen Kraft. Der Jahrgang 2024 liefert hier einen leuchtenden, eleganten und sofort ansprechenden Rotwein. Das Gesamtbild spiegelt diese Suche nach Balance zwischen Frucht, Frische, Geschmeidigkeit und Terroir-Identität perfekt wider. Es ist eine sehr schöne Entdeckung für präzise, genussfreudige und moderne Lirac-Liebhaber.
Hergestellt aus 95% Grenache ergänzt durch 5% Cinsault, stammt dieser Rotwein von alten Reben, die als Gobelet erzogen werden und am Fuß einer Kalksteinverwerfung zwischen Kiefern gepflanzt sind. Die Böden mischen marine und fluviatile Sande aus dem Pliozän, Kalkstein-Geröll und Kalksteinfelsen, eine Kombination, die Reife, Drainage und Feingliedrigkeit der Textur fördert. Die Grenache bringt Fleisch, reife rote Früchte, Rundheit und dieses sonnige Gefühl, das für große mediterrane Rebsorten typisch ist. Der kleine Anteil Cinsault macht das Ganze leichter, verstärkt die aromatische Leuchtkraft und bringt eine blumigere und luftigere Note. Die Ganztrauben-Vinifikation trägt dazu bei, die Energie der Frucht zu bewahren und gleichzeitig Frische, Gewürze und Relief hinzuzufügen. Die einjährige Reifung in Betontanks bewahrt die Reinheit des Weins, ohne markanten Holzton oder aromatische Überdeckung. Das Ergebnis ist ein flüssiger, seidiger und sehr ausdrucksstarker Lirac-Rotwein, der mehr auf Eleganz als auf Demonstration setzt.
Beim Verkosten zeigt sich die Farbe in einem glänzenden, leuchtenden und wenig undurchsichtigen Rubin, treu dem zarten Geist der Cuvée. Die Nase erinnert an reife Erdbeere, rote Kirsche, Himbeere, Granatapfel und sanfte Gewürze, mit einem Hauch Garrigue, feinem Pfeffer und mediterranem Harz. Der Gaumen ist geschmeidig, samtig und sehr bekömmlich, getragen von einer seidigen Textur und perfekt lesbarer Frucht. Die Tannine bleiben fein, ohne Härte, während die Frische des Jahrgangs dem Ganzen Schwung verleiht. Der Abgang verlängert die roten Früchte, getrocknete Kräuter und ein leicht kalkiges Gefühl, das Struktur gibt. Dieser Lirac kann leicht gekühlt bei etwa 15 bis 16 °C serviert werden, um seine Trinkbarkeit und Leuchtkraft zu verstärken. Er begleitet ideal eine Kalbskotelett, Brathähnchen, Entenbruststreifen mit Honig, sieben Stunden Lamm, Stiergulasch, gegrilltes Gemüse oder mediterrane Kräuterküche.
Rebsorten: 95% Grenache, 5% Cinsault
