SPRINGBANK - 5 Jahre - 100 Proof - 57,1% - Ausgabe 2025
Eine Legende kehrt zurück: Der Springbank 5 Year Old 100 Proof, präsentiert in seiner neuen Ausgabe 2025, erweckt eine der historischen Ikonen der Brennerei zu neuem Leben. Getreu seiner handwerklichen DNA und seiner rohen Identität bietet Springbank einen jungen, feurigen und ausdrucksstarken Whisky, der sowohl eine Hommage an die Vergangenheit als auch eine Bestätigung eines unveränderten Stils ist: aufrichtig, salzig und lebendig.
Destilliert, gereift und abgefüllt in Campbeltown, ist dieser 5 Jahre alte 100 Proof ein ungekühlt gefilterter, ungefärbter Single Malt, abgefüllt mit 57,1 % Fassstärke, in bester Tradition des Hauses. Trotz seines jungen Alters beeindruckt er durch seine Dichte und Komplexität. Gereift in sorgfältig ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern, vereint er die Direktheit des Springbank-Destillats: ölig, leicht torfig und mineralisch mit der köstlichen Fülle von Holz. Der maritime Einfluss der Reifung am Meer formt eine einzigartige Balance zwischen Kraft und Frische.
In der Nase setzt sich der Whisky sofort durch: Zitronenschale, grüner Apfel, Malzgetreide und Meersalz, gepaart mit einem Hauch Vanille, hellem Karamell und trockenem Rauch. Durch die Belüftung entfalten sich Noten von Honig, weißem Pfeffer, dezentem Torf und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist die Textur ölig und voll, typisch für Springbank, mit einem lebendigen Auftakt, der mit Aromen von geröstetem Getreide, gelben Früchten, Toffee und Gewürzen beginnt. Die Kraft der Fassstärke wird perfekt mit salziger Spannung und einer subtilen Zitrusbitterkeit ausbalanciert. Der lange, lebendige Abgang offenbart eine schöne Persistenz von trockenem Torf, geröstetem Malz, Vanille und Meersalz.
Diese neue Ausgabe von 2025 fängt alles ein, was Springbank so magisch macht: ein kompromissloser Whisky, der sowohl in seinem Terroir verwurzelt ist als auch vor Energie strotzt. Mit 57,1 % bietet er kontrollierte Intensität und für sein Alter unerwartete Tiefe. Genießen Sie ihn pur für diejenigen, die ein intensiveres Erlebnis suchen, oder mit einem Tropfen Wasser, um mehr Gebäck- und Fruchtnoten freizusetzen.
Die Veröffentlichung des Springbank 5 Year Old 100 Proof 2025 ist viel mehr als ein junger Malt: Es ist ein Identitätsbekenntnis, eine Hommage an den rohen, salzigen Charakter von Campbeltown und eine triumphale Rückkehr eines Stils, auf den Kenner lange gewartet haben.
Leicht torfig
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