Der Fleurie 2024 von Yvon Métras ist einer der begehrtesten Jahrgänge im Beaujolais und eine absolute Referenz in der Welt des Naturweins. Hergestellt aus sehr alten Gamay-Reben, die biodynamisch an den granitischen Hängen von Fleurie angebaut werden, drückt dieser Wein mit einzigartiger Zartheit den luftigen, lebendigen und floralen Stil aus, der das Weingut berühmt gemacht hat. Der Jahrgang 2024 offenbart eine reine und strahlende Nase von Pfingstrose, Rose, frischer Erdbeere, Himbeere, begleitet von leichten würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist die Textur fein und seidig, getragen von kristalliner Frische und einer sehr präzisen Frucht. Der lange und zart florale Abgang illustriert perfekt die typische Finesse der Appellation Fleurie. Ein seltener und sehr begehrter Jahrgang, dieser Fleurie 2024 begleitet wunderbar die Bistroküche, gebratenes Geflügel, vegetarische Gerichte, milde Käse oder einfach eine Verkostung unter Liebhabern lebendiger Weine. Erhältlich bei Clos des Millésimes, einem Fachhändler für Naturweine aus dem Beaujolais, Kultweingütern und in Mikro-Mengen produzierten Jahrgängen.
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