Logo Logo
Mein Konto
| Mein Topf : XX.xx €
| Anmeldung
0
Ihre Einkäufe
Artikel
Wer sind wir ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Zurückkehren
Bordeaux > Pessac Léognan + Gräber

Château HAUT-BAILLY 1969
Pessac-Leognan

Die Reben existierten bereits im 15. Jahrhundert in der Ortschaft Pujau an der Stelle des heutigen Terroirs des Château Haut-Bailly. Im 17. Jahrhundert ging das Anwesen in den Besitz von zwei Pariser Bankiers über, Firmin Le Bailly und Nicolas de Leuvarde, beide Gläubiger der Vorbesitzer. Lepremier wird seinen Namen dem Schloss Haut-Bailly überlassen. 1872 kaufte Alcide Bellot des Minières das Land auf Anraten von Monsignore Bonnet, Erzbischof von Bordeaux, und ließ die heutige Burg errichten. In wenigen Jahren hat dieser kluge Unternehmer und Winzer Haut-Bailly-Weine auf das höchste Niveau gebracht. 1955 wurde das Anwesen vom Kaufmann Daniel Sanders gekauft. Diese Familie, die jetzt von Véronique Sanders vertreten wird, ist seitdem an der Spitze des Anwesens geblieben, obwohl sie 1998 von dem Amerikaner Robert Wilmers aufgekauft wurde. Es wurden erhebliche Investitionen getätigt im Weinberg, im Bottichraum und in den Kellern. Der Weinberg Haut-Bailly basiert auf einem herrlichen Terroir: einem mit Kies vermischten sandigen Boden auf einem Untergrund aus fossilen Steinen. Aufgrund der Neigung der Hänge perfekt entwässert, wird der Weinberg auf traditionelle Weise bewirtschaftet, auf altmodische Weise gepflügt, ohne auf Unkrautvernichter zurückzugreifen. Der Weinberg hat noch sehr alte Reben mit verschiedenen Rebsorten aus der Zeit nach der Reblaus: Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon. Die Erträge sind bewusst begrenzt: Nach der manuellen Ernte finden mehrere Sortiervorgänge im Weinberg, im Keller, dann auf einem Rütteltisch statt, nachdem die Reben entstammt wurden. Die Weinbereitung erfolgt in getrennten Behältern gemäß den Parzellen. Am Ende der Montage reifen die Weine 18 Monate in Eichenfässern, von denen jedes Jahr 50% bis 65% erneuert werden. Die Vorherrschaft von Cabernet Sauvignon ergibt rassige Weine, die für eine sehr lange Reifung geeignet sind, aber auch wegen ihrer Flexibilität und Ausgewogenheit gefragt sind.


Nach Einheiten
90.00 € Inkl. Steuer.
75.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    1969
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Pessac-Léognan
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +4.50 € / Einheit zu meinem Kätzchen
ZU MEINEN FAVORITEN HINZUFÜGEN
Alle angebotenen Weine sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Haltestelle B / 7/32 Cité du vin erhältlich
Brauchen Sie Hilfe ? Kontaktiere uns unter
05 56 04 99 35 oder per E-Mail

  • KOSTENLOSE LIEFERUNG NACH FRANKREICH ÜBER 180 €

  • SICHERE BEZAHLUNG

  • VERSAND INNERHALB VON 48 GEÖFFNETEN STUNDEN
Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über unsere Produkte und Aktionen auf dem Laufenden zu bleiben!  

Abholung vor Ort

Unser Laden

Sichere Bezahlung

Expressversand in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.