Recto Verso - Blanc sec DES ACCOLES 2016 französischer Wein
Recto Verso - Trockenweiß - Biodynamic DES ACCOLES 2016
Möchten Sie die andere Seite von Grenache entdecken? Und wenn Sie es in Weiß versucht haben ... Diese rote Rebsorte ist hier mit einer kleinen Clairette in Weiß vinifiziert.
Der Wein: Junge Grenache-Reben, weiß vinifiziert, mit etwas Clairette. Die Trauben werden früh von Hand geerntet und sofort gepresst, dann teilweise in Eichenfässern gereift. Ein überraschender "Blanc de Noir".
Bei der Verkostung: Fruchtige und würzige Noten
Begleitung: Ziegenkäse, Fisch, weißes Fleisch und Aperitif
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Recto Verso - Blanc sec DES ACCOLES 2016
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