Château POUJEAUX 2015 - Salmanazar 9L
Château Poujeaux byl vždy charakterizován poměrně moderním stylem, vůněmi velmi zralého černého ovoce doplněnými vlivem nového dřeva, najdeme zde tóny moka, kakaa... Chuť je vždy dobře vyvážená, získáváme bohaté víno, které si však zachovává bordeléskou eleganci. Ačkoli zůstává vínem k archivaci, Château Poujeaux je vždy příjemné pít v mládí, lze si velmi užít ročníky 2009 a 2010, jejich taniny jsou přítomné, ale velmi integrované. Celkově je to buržoazní cru, kterému je těžké odolat...
Ve formátu jako Salmanazar odhaluje Château Poujeaux 2015 veškerou svou magii. Zrání je zde pomalejší a harmonické díky sníženému poměru kyslíku v kontaktu s vínem, což déle uchovává aromatickou svěžest a sílu taninů. To umožňuje po několika letech získat zvýšenou komplexnost a rafinovanou eleganci, kterou standardní formáty vyjadřují rychleji, ale méně trvale. Navíc je imperiál spektakulární, vzácný a prestižní formát: ideální pro velké stoly nebo slavnostní chvíle, zvyšuje zážitek z degustace a dodává mu výjimečný rozměr.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot