Château POUJEAUX 2015 - Salmanazar 9L
Château Poujeaux is altijd gekenmerkt door een vrij moderne stijl, met aroma's van zeer rijpe zwarte vruchten aangevuld met de invloed van nieuw hout, waar men tonen van mokka, cacao... terugvindt. Een mond die altijd goed in balans is, men krijgt een rijke wijn die toch een Bordeaux-elegantie behoudt. Hoewel het een bewaarkwijn blijft, is Château Poujeaux altijd aangenaam om jong te drinken, men kan veel plezier beleven aan de jaargangen 2009 en 2010, hun tannines zijn aanwezig maar zeer geïntegreerd. Kortom een cru bourgeois waarvoor het moeilijk is te weerstaan...
In een formaat zoals een Salmanazar onthult deze Château Poujeaux 2015 al zijn magie. De rijping verloopt langzamer en harmonieuzer dankzij de verminderde hoeveelheid zuurstof in contact met de wijn, wat de aromatische frisheid en de kracht van de tannines langer behoudt. Dit maakt het mogelijk om, na meerdere jaren, een verhoogde complexiteit en een verfijnde elegantie te verkrijgen die standaardformaten sneller uitdrukken maar op een minder duurzame manier. Bovendien is de imperiale een spectaculair, zeldzaam en prestigieus formaat: perfect voor grote gezelschappen of feestelijke momenten, het vergroot de proeverij door er een uitzonderlijke dimensie aan te geven.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot