Château FONRÉAUD 2016
Château Fonréaud ligt in Listrac-Médoc, in de regio Bordeaux. Het behoort tot de Vignobles Chanfreau. In 1932 werd Château Fonréaud geclassificeerd als Cru Bourgeois Supérieur, een classificatie die in 2003 werd vernieuwd. Sinds 2008 worden de wijnen van Château Fonréaud jaarlijks erkend als Crus bourgeois. In 1962 keerde Léo Chanfreau, wijnbouwer in Algerije, met zijn familie terug naar Frankrijk. Hij bezocht vele eigendommen voordat hij Château de Fonréaud kocht. De wijngaard bestond nog maar uit 17 hectare zeer oude wijnstokken en de houten vaten in de wijnkelder waren bestemd voor vernietiging. Hij herplantte de wijngaard, bouwde de betonnen wijnkelder die nog steeds in gebruik is, en begon grote werkzaamheden aan het kasteel. Na een tractorongeluk in 1970 liet hij zijn werk onafgemaakt achter. Het beheer van het domein bleef in familiehanden met Marcel en later Jean Chanfreau die het overnamen. Al in 1983 werd Château Fonréaud erkend door de branche door lid te worden van de Académie du Vin de Bordeaux en de besloten kring van de Union des Grands Crus de Bordeaux. In 1985 begonnen de afwerkingswerken aan het kasteel en de optimalisatie van de wijngaard. Dankzij de heropbouw van een witte wijngaard was 1991 het jaar van de wedergeboorte van het merk Le Cygne van Château Fonréaud, gecreëerd door de familie Leblanc de Mauvezin een eeuw eerder. De wijngaard wordt beheerd volgens duurzame wijnbouw met een certificering voor Haute Valeur Environnementale (HVE).
Château de Fonréaud 2016 is een assemblage van Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (44%) en Petit Verdot (4%). Hij rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw zijn.
Druivensoorten: 52% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot
"Château Fonréaud 2016 opent met aroma's van rijpe zwarte vruchten, cederhout en blond tabak. De mond is rechtlijnig, gestructureerd maar zonder overdrijving, met een mooie frisheid en een licht geroosterde afdronk."
