Château POUJEAUX 2015 - Salmanazar 9L
Château Poujeaux har alltid kännetecknats av en ganska modern stil, med aromer av mycket mogna svarta frukter kompletterade av påverkan från nytt trä, där man hittar toner av moka, kakao... En mun som alltid är välbalanserad, man får ett rikt vin men som behåller en bordelais elegans. Även om det fortfarande är ett lagringsvin, är Château Poujeaux alltid trevligt att dricka i sin ungdom, man kan ha stor glädje av 2009 och 2010, deras tanniner är närvarande men mycket integrerade. Sammanfattningsvis en cru bourgeois som är svår att motstå...
I ett format som en Salmanazar avslöjar denna Château Poujeaux 2015 all sin magi. Åldrandet är långsammare och mer harmoniskt tack vare den reducerade mängden syre i kontakt med vinet, vilket bevarar den aromatiska friskheten och tanninernas kraft längre. Detta möjliggör, efter flera år, en ökad komplexitet och en förfinad elegans som standardformat uttrycker snabbare men på ett mindre hållbart sätt. Dessutom är imperiale ett spektakulärt, sällsynt och prestigefyllt format: perfekt för stora sällskap eller festliga tillfällen, det förhöjer provningen genom att ge den en exceptionell dimension.
Druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot