Vyrábí se z výběru parcel, které zahrnují více než 70 hektarů vinic, víno Unico zraje 7 let v sudech z francouzského a amerického dubu a poté pokračuje ve zrání 2 roky v lahvi. Toto dlouhé zrání, jedno z nejdelších na světě, dává tomuto vínu jedinečný charakter, nenapodobitelný a bezkonkurenční.
Vega Sicilia Unico 2008 nabízí jistotu intenzivního okamžiku degustace. Hluboce červená barva s modravými odlesky ohromuje koncentrací barvy. Síla jeho vůně odhaluje intenzitu tónů třešní, zralého černého ovoce a koření. Chuť je okouzlena velkým rozsahem, masitou texturou odhalující jemnou ovocnou aromatickou složitost. Velmi dlouhý závěr končí nádhernými kulatými, lahodnými a dobře strukturovanými tříslovinami.
Navrženo pro věčnost podle Vega Sicilia, toto legendární víno má mimořádný potenciál zrání, mezi 40 a 60 lety.