Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Zámek LAGRANGE 2010
Příkladný medocký klasicismus!
Považován za velmi výjimečný ročník, 2010 nabízí tóny opékaných bylin, čokolády, černého rybízu a kávy v strukturovaném, elegantním a velmi vyváženém víně. Saint-Julien, který nepopiratelně spojuje sílu s jemností a především nabízí plné, zářivé a skutečně lahodné ovoce.
Hluboká a intenzivní barva.
Aromatický projev při prvním přivonění je dominován černým ovocem. Po provzdušnění převládá svěžest.
Vstup do úst je pevný a sílí s výjimečnou tříslovinovou bohatostí.
Závěr je jemný a harmonický a potvrzuje kvalitu tohoto vysoce kvalitního Saint-Julien.
75 % cabernet-sauvignon; 25 % merlot