Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château LAGRANGE 2010
Ett exemplariskt medoc-klassiskt vin!
Betraktad som en mycket stor årgång, erbjuder 2010 toner av rostade örter, choklad, svarta vinbär och kaffe i ett strukturerat, elegant och mycket balanserat vin. En Saint-Julien som otvivelaktigt förenar kraft med förfining och som framför allt erbjuder en frukt full av lyster och verkligen utsökt.
Djup och intensiv färg.
Den aromatiska uttrycket vid första doften domineras av mörka frukter. Vid luftning tar friskheten över.
Smaken är fast och ökar i styrka med en exceptionell tanninrikedom.
Eftersmaken är mjuk och harmonisk och bekräftar kvaliteten på denna högklassiga Saint-Julien.
75% cabernet-sauvignon; 25% merlot