De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château LAGRANGE 2010
Een voorbeeld van Medoc-klassiekisme!
Beschouwd als een zeer groot jaar, biedt 2010 tonen van geroosterde kruiden, chocolade, zwarte bes en koffie in een gestructureerde, verfijnde en zeer evenwichtige wijn. Een Saint-Julien die onmiskenbaar kracht combineert met verfijning en vooral een fruit biedt dat vol schittering en werkelijk heerlijk is.
Diepe en intense kleur.
De aromatische expressie bij de eerste neus wordt gedomineerd door zwarte vruchten. Bij beluchting overheerst de frisheid.
De aanzet in de mond is stevig en neemt toe in kracht met een uitzonderlijke tanninerijkdom.
De afdronk is zacht en harmonieus en bevestigt de kwaliteit van deze hoogstaande Saint-Julien.
75% cabernet-sauvignon; 25% merlot