Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine MEO CAMUZET - Vosne Romanée Les Chaumes 1er Cru 2015
Domaine MEO CAMUZET vyrábí tento Vosne-Romanée Les Chaumes, který se nachází na úpatí La Tâche (Grand Cru z Vosne-Romanée a monopol Domaine de la Romanée-Conti) a Malconsorts. Vinice jsou vysazeny na mělké jílovité půdě a jsou staré asi třicet let.
Jeho zářivá rubínová barva naznačuje jeho třídu. Jeho vůně evokuje některé tóny černého ovoce, ale také fialky a cedru, což mu dodává neobyčejnou svěžest. V ústech tento víno projevuje absolutní lahodnost díky bohatým ovocným chutím, ale také velmi přetrvávající závěr, který svědčí o úspěšném spojení kyselosti a jemnosti.