Clos de Tart - Grand Cru Monopole 1988
Clos de Tart byl založen v roce 1141 bernardinskými jeptiškami z opatství Tart, závislého na opatství Cîteaux.
V roce 1791 se Clos de Tart stal majetkem rodiny Marey-Monge a poté byl v roce 1932 prodán rodině Mommessin, pocházející z Mâconnais, která je jeho jediným vlastníkem. Je to vinice o jediné parcele o rozloze 7,53 hektaru, nacházející se v katastru obce Morey-Saint-Denis v Côte de Nuits.
Od svého založení nebyl tento Clos nikdy rozparcelován a dnes je v Burgundsku největším monopolem klasifikovaným jako Grand Cru. Od koupě nemovitosti je práce na jednotlivých parcelách vinic prováděna ekologicky. Dochází také k obnově v oblasti výběru opékání sudů a v poměru nových sudů. Dříve to bylo 100 %, dnes je to výrazně méně. Cílem je nasměrovat Clos de Tart k vínu jemnějšímu, s měkčími tříslovinami, aniž by byla obětována legendární hloubka chutí, kterou tento historický cru nabízí. Od roku 2019 je vinice vedena biodynamicky.
Legendární víno, které vám Clos des Millesimes s hrdostí nabízí.