Marcel Lapierre - Morgon Tradition 2018 - MAGNUM
Doména Lapierre se nachází ve Villié-Morgon v oblasti Beaujolais. Rodinná farma již tři generace, dědeček Michel Lapierre se na začátku století usadil ve Villié-Morgon jako mistr sklepa v "Domaine des Chênes". Po druhé světové válce jej vystřídal jeho syn Camille. Ten se snažil rozvíjet prodej sudů do bister v Lyonu a Maconu. Koncem 50. let začal prodávat svou produkci v lahvích a rozšířil farmu nákupem několika parcel.
V roce 1973, s klientelou vybudovanou jeho otcem, převzal Marcel Lapierre hospodářství, které tehdy mělo 7 hektarů. Od roku 1981, pod vlivem Julese Chauveta, známého a uznávaného výzkumníka na kalifornských univerzitách, se Marcel Lapierre rozhodl vyrábět víno bez síry a bez přidávání kvasinek a pěstovat vinice biodynamicky: bez chemických hnojiv a herbicidů. Dnes, i přes jeho úmrtí, zůstává energie domény neporušená. Vinice jsou vysázeny výhradně odrůdou Gamay (s průměrným věkem 70 let) a nyní zabírají 16,5 hektaru.
Vína z domény, s hlubokými granátovými odstíny, odhalují jemné aroma lékořice, fialky a třešně, což jsou charakteristické znaky, které činí Morgon Lapierre výjimečnými víny k vášnivému vychutnání.
Ještě lepší v magnum!