Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château SAINT ROBERT - Bílé 2018
Saint-Robert byl původně panství, také nazývané "šlechtický dům". První oficiální zmínky o panství pocházejí z roku 1686. Patřilo tehdy staré rodině parlamentní šlechty Duroy. V roce 1751, aby přidal větší lesk své nedávné šlechtické hodnosti, koupil Pierre-Joseph de Pascal panství, které o několik let později zdědil Henri de Pressac. Postupně opuštěný, Saint-Robert prošel revolučními bouřemi a mrazy v roce 1794, aby v 19. století znovu ožil a stal se skutečným proslulým vinařským zámkem pod vedením svého majitele pana Ponceta Devilla.
Dnes je zde 28 hektarů červených odrůd (Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 20 % a Cabernet Franc 20 %) a 6 hektarů bílých s odrůdami Sauvignon Blanc a Sémillon.