Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph 2018
Domaine Dard et Ribo se nachází v obci Mercurol, na sever od údolí řeky Rhôny. Byl založen v 80. letech 20. století René-Jeanem Dardem a François Ribem. Dnes vlastní terroiry v apelacích Crozes-Hermitage, Saint-Joseph a Hermitage. Produkují přírodní vína, aby zdůraznili čistotu ovoce, jemnost a lehkost.
Saint-Joseph je vyroben na bázi odrůdy Syrah s vinifikací bez síry v celých hroznech a zráním 10 měsíců v demi-muid. Víno není filtrováno ani čiřeno.