Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LA MISSION HAUT-BRION 1987
Sesterský majetek Château Haut Brion obvykle překonává svého slavnějšího bratra. Vlastněný Domaine Clarence Dillon S.A., vinice La Mission se nacházejí ve stejných předměstích jako Haut Brion na hlubokých štěrkových hřebenech proložených jílem. Odrůdové složení v červeném víně není odlišné (48% Cabernet, 45% Merlot a 7% Cabernet Franc), i když Haut Brion Blanc (dříve Laville Haut Brion) má v směsi mnohem více Sémillon než Haut Brion Blanc.
Stylisticky je La Mission Haut Brion červené víno přístupnější a otevřenější než Haut Brion, hluboce minerální a mírně introvertní, když je mladé, ale s časem Haut Brion začne ukazovat svou sílu. Obě vína odměňují dlouhodobé zrání, aby dosáhla svého vrcholu.