Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MAUVESIN BARTON 2011
Historie zámku Mauvesin sahá do 15. století a byl zbořen v roce 1852. Současný zámek byl postaven v roce 1853 na místě původního zámku markýzem Lodoïs Le Blanc de Mauvesin a jeho manželkou. Nemovitost se rozkládá na 220 hektarech v jednom celku, z toho 51 hektarů tvoří vinice. Vikomt a vikomtka Alain de Baritault du Carpia, dědici rodiny Le Blanc de Mauvesin, prodali nemovitost 4. srpna 2011 Lilianovi a Michelu Barton Sartoriusovým. Rodina Barton vlastní již osm generací klasifikované Crus Langoa a Léoville Barton, které se nacházejí v apelaci Saint Julien.
Mauvesin Barton 2011 je směs 46 % Merlotu, 36 % Cabernet Sauvignon, 16 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot s 12měsíčním zráním v dubových sudech.