DUCH RYTÍŘE BÍLÉ 2016
Nachází se v Léognanu, hlavním městě oblasti Graves, Domaine de Chevalier má velmi starobylý původ. V roce 1983 byl tento Grand Cru Classé v apelaci Pessac-Léognan zakoupen rodinou Bernard, francouzským lídrem na trhu s pálenkami a významným obchodníkem s velkými víny z Bordeaux. Od té doby je spravován Olivierem Bernardem.
Domaine de Chevalier vlastní 50 hektarů vinic na červené víno (s odrůdovým složením 63 % Cabernet sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit verdot a 2 % Cabernet franc) a 5 hektarů na bílé víno (70 % Sauvignon a 30 % Sémillon).
Duch Rytíře je druhé víno Domaine de Chevalier. U suchého bílého vína umožňuje výběr sudů jeden po druhém vytvořit druhé víno bohaté, živé a komplexní, s velmi čistými a specifickými vůněmi, které lze ocenit velmi mladé. Duch Rytíře bílé je tedy velké bílé víno s ovocným a ušlechtilým charakterem, ale otevřenější a proto snáze ocenitelné v mladém věku.