Château DE FIEUZAL BLANC 2012
Das Château de Fieuzal befindet sich in der Appellation Pessac-Léognan des Graves in Bordeaux. Für seine Rotweine erhielt es 1959 im Rahmen der Graves-Klassifikation den Status eines Grand Cru Classé de Graves. Die Reben werden mit einer Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle bepflanzt. Das Château de Fieuzal produziert einen großartigen Rotwein und einen großartigen Weißwein. sowie einen zweiten Wein, L'Abeille de Fieuzal, sowohl rot als auch weiß.
Die Weinberge des Anwesens sind auf Kies-, Lehm- und Sandböden mit einer Fläche von ca. 75 Hektar bepflanzt. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt; Die Petit Verdot Plantagen sind die ältesten und einige stammen aus dem Jahr 1908.
2006 kam der berühmte Bordeaux-Winzer Hubert de Bouärd vom Château Angelus als beratender Winzer zum Château de Fieuzal. Zusammen mit den jetzigen Eigentümern entwickelte und modernisierte de Bouärd den Keller und die Weinberge und führte 2011 zur Eröffnung des neuen Kellers.
Der große Weißwein Château de Fieuzal, eine Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon, reift in drei verschiedenen Chargen: eine dritte in neuen französischen Eichenfässern, eine dritte in älteren Fässern und eine dritte in Edelstahltanks. Diese getrennten Chargen werden dann zusammengebaut und diese Cuvée verbringt einige Monate in Betonbehältern, bevor sie in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.