Castillo DE FIEUZAL BLANC 2012
Château de Fieuzal se encuentra en la denominación Pessac-Léognan des Graves, Burdeos. Obtuvo el estatus de Grand Cru Classé de Graves por sus vinos tintos en 1959 como parte de la clasificación Graves. Las vides están plantadas con una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle. Château de Fieuzal produce un gran vino tinto y un gran vino blanco; así como un segundo vino, L'Abeille de Fieuzal, tanto tinto como blanco.
Los viñedos de la finca están plantados sobre suelos de grava, arcilla y arena que cubren aproximadamente 75 hectáreas de terreno. Las vides tienen una edad media de 35 años; las plantaciones de Petit Verdot son las más antiguas y algunas datan de 1908.
En 2006, el célebre viticultor de Burdeos Hubert de Bouärd de Château Angelus vino a Château de Fieuzal como enólogo consultor. Junto con los propietarios actuales, de Bouärd desarrolló y modernizó la bodega y los viñedos, lo que llevó a la apertura de la nueva bodega en 2011.
El gran vino blanco Château de Fieuzal, una mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon, se cría en tres lotes distintos: un tercero en barricas nuevas de roble francés, un tercero en barricas viejas y un tercero en depósitos de acero inoxidable. Estos lotes separados luego se ensamblan y esta cuvée pasa unos meses en cubas de concreto antes de ser embotellada y puesta en el mercado.