Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
RHUM NEISSON - Dřevěná kazeta kolekce cuvée ARMADA - omezeno na 110 kusů 1994
Neisson vznikl během meziválečného období v roce 1931, kdy bratři Adrien a Hildebert Pamphile, zvaný Jean Neisson, koupili usedlost La Thieulbert, která tehdy měla 20 ha plantáží. Nachází se na severozápadě ostrova, nedaleko Saint-Pierre, u úpatí hory Pelée, a starší bratr Adrien se pustil do zřízení malé palírny, zatímco jeho mladší bratr Jean Neisson dokončoval studia v Paříži. Zatímco starší vyráběl rumy na Martiniku, mladší založil po studiích import-export společnost a začal rumy prodávat v Paříži. Nicméně byl vášnivý ohledně výroby a využil své studijní roky k objednání modifikované kolony Savalle podle svých instrukcí, aby zlepšil kvalitu rumů.
Dnes je stále rodina Neissonů v čele rodinné palírny (jedné z posledních na Martiniku) a usedlost pokračuje v zásobování výhradně z vlastních 40 hektarů cukrové třtiny.
Jedná se zde o ročník 1944 cuvée Armada od Neisson. Výjimečný rum znamená také propracovanou karafu, nádherný obal, který byl ručně vyryt galionem, majestátním symbolem domu Neisson. Výjimečný ročník, který zanechá stopu ve vaší paměti…
Tato cuvée, jedno z nejprestižnějších od Neisson, bylo vyrobeno v omezeném množství pouze 110 kusů. Clos des Millésimes je tedy hrdý, že vám může představit toto umělecké dílo.
/REPETER_etoile>