< Zpět
Jiné regiony > Jura > Víno z Francie

Anne et Jean-François GANEVAT - Kopin Blanc 2017
Víno z Francie

Anne a Jean-François GANEVAT - Kopin! Blanc

Ganevat je vinařský producent sídlící v La Combe v oblasti Jura. Domaine je rodinný podnik od roku 1650 a v současnosti jej vedou Anne a Jean-François Ganevat, přičemž Jean-François dříve absolvoval školení a pracoval na Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachet.

Domaine o rozloze 8,5 hektaru je certifikováno jako biodynamické a vysázeno 17 různými místními odrůdami červených i bílých hroznů, včetně vzácných odrůd jako Petit Béclan, Gros Béclan, Gueuche, Seyve-Villard, Corbeau, Portugais Bleu, Enfariné, Argant a Poulsard Blanc.

Zatímco domaine vyrábí vína AOP Côtes du Jura z jednoodrůdových hroznů z vlastních vinic, také nakupuje hrozny z Alsaska, Savojska a Beaujolais pro výrobu cuvée s označením Vin de France. Tato cuvée, smíchaná s hrozny zakoupenými a pěstovanými na vlastních pozemcích, umožňují vinaři využít všechny místní odrůdy a vytvořit jedinečná vína, i když bez oficiální klasifikace.

Jean-François používá staré a individuální vinařské techniky. Ručně odstopkovává, nepoužívá nové dubové sudy, bílá vína zraje na kalech minimálně dva roky a v roce 2006 se rozhodl zcela zrušit používání síry.

Kopines! je směs Chardonnay a Aligoté, fermentovaná s přirozenými kvasinkami a zrající 12 měsíců v dubových sudech. Víno je lahvováno nefiltrované, bez čiření a bez přidaných siřičitanů.

Odrůdy: Chardonnay, Aligoté


Za kus
24.90 € včetně DPH
20.75 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Krabice o 6
Ušetřete 7,50 €
141.90 € včetně DPH
118.25 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Krabice o 12
Ušetřete 29,90 €
268.90 € včetně DPH
224.08 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2017
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Biodynamické
  • Apelace
    Vin de France
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +1.25 € / kus do mého fondu
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin

Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail


  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.