< Tillbaka
Andra regioner > Jura > Vin från Frankrike

Anne et Jean-François GANEVAT - Kopin Blanc 2017
Vin från Frankrike

Anne och Jean-François GANEVAT - Kopin! Blanc

Ganevat är en vinproducent belägen i La Combe i Jura. Domänen är ett familjeföretag sedan 1650 och leds för närvarande av Anne och Jean-François Ganevat, där den senare tidigare utbildat sig och arbetat på Domaine Jean-Marc Morey i Chassagne-Montrachet.

Domänen på 8,5 hektar är certifierad biodynamisk och planterad med 17 olika lokala sorter av röda och vita druvor, inklusive sällsynta sorter som Petit Béclan, Gros Béclan, Gueuche, Seyve-Villard, Corbeau, Portugais Bleu, Enfariné, Argant och Poulsard Blanc.

Även om domänen producerar AOP Côtes du Jura-viner med enskild druvsort från egna frukter, köper den också druvor från Alsace, Savoie och Beaujolais för att göra cuvéer med appellationen Vin de France. Dessa cuvéer, blandade med köpta och egenodlade druvor, ger vinmakaren möjlighet att använda alla inhemska sorter och skapa unika viner, även om de är nedklassade.

Jean-François använder gamla och individualiserade vinifieringstekniker. Han handavstjälkar, använder inte ny ek, lagrar vita viner på jästfällningen i minst två år och beslutade 2006 att helt eliminera användningen av svavel.

Kopines! är en blandning av Chardonnay och Aligoté, fermenterad med inhemska jäststammar och lagrad i 12 månader i stora ekfat. Vinet buteljeras ofiltrerat, oklarat och utan tillsatt svavel.

Druvsorter: Chardonnay, Aligoté


Per enhet
24.90 € inkl. moms
20.75 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 6
Spara 7,50 €
141.90 € inkl. moms
118.25 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 12
Spara 29,90 €
268.90 € inkl. moms
224.08 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2017
  • Vitt
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Biodynamiskt
  • Appellation
    Vin de France
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +1.25 € / enhet till min spargris
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin

Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post


  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.