Domaine Vincent PINARD - Sancerre Blanc - Chêne Marchand 2018
Domaine Vincent Pinard je producent sídlící v Sancerre, v údolí Loiry. Vinice se rozkládají na 17 hektarech (Sauvignon Blanc a Pinot Noir), pěstovaných v biologickém zemědělství. Sauvignon Blanc byl vysazen v 60. letech na vápencových půdách a Pinot Noir, jehož průměrný věk je 40 let, těží z jílovitě-vápencových půd.
Chêne Marchand je cuvée vyrobené z asi 40 let starého Sauvignon Blanc, pěstovaného na caillottes (vápencové kameny ze Sancerrois) ve vesnici Bué. Jedná se o parcelní výběr starých vinic z lokality Chêne Marchand. Zrání probíhá ve čtyřech sudech, z nichž dva jsou nové, a také v nerezových tancích.
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc
Nákup omezen na 1 láhev
/REPETER_etoile>