Domaine Vincent PINARD - Sancerre Blanc - Chêne Marchand 2018
Domaine Vincent Pinard är en producent baserad i Sancerre, i Loiredalen. Domänen omfattar 17 hektar vingårdar (Sauvignon Blanc och Pinot Noir), odlade enligt ekologisk jordbruk. Sauvignon Blanc planterades på 1960-talet på kalkhaltiga jordar och Pinot Noir, med en genomsnittsålder på 40 år, drar nytta av ler-kalkhaltiga jordar.
Chêne Marchand är en cuvée gjord av ungefär 40 år gammal Sauvignon Blanc, odlad på caillottes (kalkstensstenar från Sancerrois) i byn Bué. Det är ett parcellaire urval av gamla vinstockar från platsen Chêne Marchand. Lagringen sker i fyra fat, varav två är nya, samt i rostfria ståltankar.
Druvsort: 100% Sauvignon Blanc
Köp begränsat till 1 flaska
/REPETER_etoile>