Domaine Vincent PINARD - Sancerre Blanc - Chêne Marchand 2018
Domaine Vincent Pinard is een producent gevestigd in Sancerre, in de Loire-vallei. Het domein beslaat 17 hectare wijngaarden (Sauvignon Blanc en Pinot Noir), geteeld volgens biologische landbouw. De Sauvignon Blanc werd geplant in de jaren 1960 op kalkrijke bodems en de Pinot Noir, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, profiteert van klei-kalkrijke bodems.
Chêne Marchand is een cuvée gemaakt van ongeveer 40 jaar oude Sauvignon Blanc, geteeld op caillottes (kalkstenen uit Sancerrois) in het dorp Bué. Het is een parcellaire selectie van oude wijnstokken van de plaats Chêne Marchand. De rijping vindt plaats in vier vaten, waarvan twee nieuw, evenals in roestvrijstalen tanks.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
Aankoop beperkt tot 1 fles
/REPETER_etoile>