Domaine Vincent PINARD - Sancerre Rouge - Pinot Noir 2018

Domaine Vincent PINARD - Sancerre Rouge - Pinot Noir 2018
Sancerre

Domaine Vincent PINARD - Sancerre Rouge - Pinot Noir 2018

Le Domaine Vincent Pinard est un producteur basé à Sancerre, dans la Vallée de la Loire. Le domaine s'étend sur 17 hectares de vignes (Sauvignon Blanc et Pinot Noir), cultivées en agriculture biologique. Le Sauvignon Blanc a été planté dans les années 1960, sur des sols calcaires et le Pinot Noir, dont l'âge moyen est de 40 ans, bénéficie des sols argilo-calcaires.

Le Pinot Noir dont l’âge de la vigne est de 28 ans, est cultivé sur deux hectares situés sur les Terroirs de Bué. Les grappes sont égrappées puis subissent une macération en cuve bois tronconique. La fermentation se produit avec les levures indigènes, avec une préfermentation à froid, pigeages et remontages doux. L’élevage est entièrement en fûts, dont aucun fût neuf. Le vin est soutiré 11 à 15 mois, suivant la dégustation puis est mis en bouteille sans collage ni filtration.

Cépage : 100% Pinot Noir

A l'unité

26.60 € TTC
22.17 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 2

53.20 € TTC
44.33 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 3

79.80 € TTC
66.50 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2018
Couleur

Rouge
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Bio
Appellation

Sancerre
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.33 € / unité à ma cagnotte

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