Jules Metras - Chiroubles - Staré Vinice 2017
Jules Métras, syn velmi známého Yvona Métrase, nedávno začal vyrábět vína v Beaujolais, v apelaci Chiroubles a Beaujolais-Villages. Ze svých 2 hektarů vinic uvedl na trh první ročník v roce 2014. Vinice jsou certifikovány v biodynamice.
Tento cuvée je v apelaci Chiroubles, jednom z 10 Cru Beaujolais. Skládá se z starých vinic Gamay pěstovaných na granitovém pozemku ve výšce 550 metrů nad mořem.
Odrůda: 100% Gamay