Jules Metras - Chiroubles - Gamla Vinstockar 2017
Jules Métras, son till den mycket kända Yvon Métras, producerar nyligen viner i Beaujolais, under appellationen Chiroubles och Beaujolais-Villages. Från hans 2 hektar vingårdar lanserades hans första årgång 2014. Vingården är certifierad enligt biodynamik.
Denna cuvée är under appellationen Chiroubles, en av de 10 Crus i Beaujolais. Den består av gamla Gamay-vinstockar odlade på en granitplätt belägen på 550 meters höjd.
Druvsort: 100% Gamay