Jules Metras - Chiroubles - Oude Wijngaarden 2017
Jules Métras, de zoon van de zeer bekende Yvon Métras, produceert sinds kort wijnen in Beaujolais, onder de appellaties Chiroubles en Beaujolais-Villages. Van zijn 2 hectare wijngaarden kwam zijn eerste oogstjaar uit in 2014. De wijngaard is gecertificeerd in biodynamiek.
Deze cuvée valt onder de appellatie Chiroubles, een van de 10 Crus van Beaujolais. Het is samengesteld uit oude Gamay-wijnstokken geteeld op een granietperceel gelegen op 550 meter hoogte.
Druivensoort: 100% Gamay