Domaine de La Réaltière - Cante Gau - Bílé 2018
Domaine de la Réaltière se nachází v Rians v Provence, v apelaci Coteaux d’Aix en Provence. Domaine byl založen Jean-Louisem Michellandem v roce 1994 a od roku 2001 jej spravuje jeho syn Pierre Michelland. Vinice se rozkládá na 12,5 hektarech a je obklopena olivovým hájem a lesem zelených dubů a borovic. Vinice jsou pěstovány ekologicky od roku 1994 a od roku 2011 s certifikovanou biodynamikou.
Cante Gau Blanc je směs Carignan Blanc (65 %), Ugni Blanc (20 %) a Sémillon (15 %) pěstovaných ve výšce 450 metrů na jílovitě-vápencových půdách. Carignan Blanc objevil Pierre Michelland na jednom ze svých pozemků s Carignan Noir. Hrozny jsou vinifikovány v demi-muids, gresových džbánech a terakotových vejcích. Zrání trvá 8 až 9 měsíců na jemných kalech.
Odrůdy: 65 % Carignan Blanc, 20 % Ugni Blanc, 15 % Sémillon