Domaine de La Réaltière - Cante Gau - Blanc 2018
Domaine de la Réaltière ligt in Rians in Provence, in de appellatie Coteaux d’Aix en Provence. Het domein werd opgericht door Jean-Louis Michelland in 1994 en wordt sinds 2001 beheerd door zijn zoon Pierre Michelland. De wijngaard beslaat 12,5 hectare en wordt omringd door een olijfgaard en een bos met groene eiken en dennen. De wijnstokken worden sinds 1994 biologisch verbouwd en zijn sinds 2011 gecertificeerd biodynamisch.
Cante Gau Blanc is een blend van Carignan Blanc (65%), Ugni Blanc (20%) en Sémillon (15%) geteeld op 450 meter hoogte op klei-kalkrijke bodems. Carignan Blanc werd ontdekt door Pierre Michelland in een van zijn percelen met Carignan Noir. De druiven worden gevinifieerd in demi-muids, zandstenen kruiken en terracotta eieren. De rijping duurt 8 tot 9 maanden op fijne droesem.
Druivensoorten: 65% Carignan Blanc, 20% Ugni Blanc, 15% Sémillon