Domaine de La Réaltière - Cante Gau - Blanc 2018
Domaine de la Réaltière ligger i Rians i Provence, i appellationen Coteaux d’Aix en Provence. Domaine blev grundlagt af Jean-Louis Michelland i 1994 og drives af hans søn Pierre Michelland siden 2001. Vinmarken strækker sig over 12,5 hektar og er omgivet af en olivenlund og en skov med grønne egetræer og fyrretræer. Vinmarkerne dyrkes økologisk siden 1994 og er certificeret biodynamiske siden 2011.
Cante Gau Blanc er en blanding af Carignan Blanc (65%), Ugni Blanc (20%) og Sémillon (15%) dyrket i 450 meters højde på ler-kalkholdige jorde. Carignan Blanc blev opdaget af Pierre Michelland i en af hans parceller med Carignan Noir. Druerne vinificeres i demi-muids, sandstenskrukker og terracotta æg. Modningen varer 8 til 9 måneder på fine bærme.
Druesorter: 65% Carignan Blanc, 20% Ugni Blanc, 15% Sémillon