Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Quinta do Portal - Peccatore Tinto 2014
Quinta do Portal se nachází v oblasti Douro v Portugalsku. Je to rodinný podnik, který vyrábí stolní vína z Douro, portská vína, šumivá vína a různá moscatelová vína. Majetek existuje od 90. let 20. století, i když jeho kořeny sahají do 19. století. Vinifikaci vede Paulo Coutinho, který je v Quinta do Portal od srpna 1994. Jsou zde čtyři quinty (statky), včetně samotného Portalu, všechny se nacházejí v údolí řeky Pinhão v podregionu Cima Corgo v Douro. Celková plocha vinic na těchto pozemcích je přibližně 100 hektarů. Vinice Quinta do Portal jsou podrobeny integrovanému zemědělskému řízení, zemědělskému systému, jehož cílem je produkovat hrozny vysoké kvality využitím přírodních zdrojů a regulačních mechanismů k nahrazení znečišťujících vstupů a zajištění udržitelného zemědělství.
Peccatore Tinto je směs Tinta Barroca, Tinta Roriz a Touriga Franca. Zraje v nových francouzských dubových sudech.
Odrůdy: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca