RHUM HSE - Bílý rum - Cuvée Titouan Lamazou - 50%
HSE (Habitation Saint Etienne) bylo dříve známé jako Habitation La Maugée a pochází z roku 1863. Tehdy to byla martinická cukrová rafinerie, ale Amedée Aubery ji přeměnil na palírnu, když ji v roce 1882 koupil. Tento mladý průmyslový kapitán modernizoval budovy a zásoboval panství energií díky řece Lézarde, která se stále používá k ředění šťávy z cukrové třtiny. V roce 1994 koupili Yves a José Hayot nemovitost po insolvenčním řízení předchozích majitelů a provedli nové renovace v obytné části. Nemovitost byla poté zařazena mezi historické památky. Rum Saint-Etienne se destiluje v tradiční kreolské měděné koloně z palírny du Simon nacházející se ve François (Martinik).
Tato cuvée vzdává hold Titouanu Lamazouovi, námořníkovi, malíři a spisovateli. Tento bílý rum z čisté šťávy z cukrové třtiny je lahvován v limitované edici.