RHUM HSE - Hvid rom - Cuvée Titouan Lamazou - 50%
HSE (Habitation Saint Etienne) var tidligere kendt som Habitation La Maugée og dateres tilbage til 1863. Det var dengang et martinicansk sukkerraffinaderi, men Amedée Aubery omdannede det til et destilleri, da han købte det i 1882. Denne unge industrikaptajn moderniserede bygningerne og forsynede ejendommen med energi takket være floden Lézarde, som stadig bruges i dag til at fortynde sukkerrørsjuice. I 1994 købte Yves og José Hayot ejendommen efter en konkurs hos de tidligere ejere og gennemførte nye renoveringsarbejder i beboelsen. Ejendommen blev derefter klassificeret som Historisk Monument. Saint-Etienne rommen destilleres i en traditionel kreolsk kobberkolonne fra Simon destilleriet beliggende i François (Martinique).
Denne cuvée hylder Titouan Lamazou, sejler, maler og forfatter. Denne hvide rom lavet af ren sukkerrørsjuice er tappet i en begrænset udgave.