Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Camille de Labrie - Rouge 2018
Château Croix de Labrie se nachází v Saint-Emilion Grand Cru v Bordeaux. Vinice, kterou spravují Axelle a Pierre Courdurié, pokrývá přibližně 4 hektary. Vinifikace a zrání probíhá pod vedením týmu Michela Rollanda a Huberta de Bouarda. Parcely se nacházejí na Badon (blízko Pavie), Saint Sulpice a Saint Christophe des Bardes. Všechny vinice jsou certifikovány pro ekologické zemědělství.
Camille de Labrie je čtvrté víno z Château. Nese jméno dcery Axelle a Pierre Courdurié, Camille, která také navrhla etiketu. Červené víno je směsí Merlot (80%) a Cabernet Sauvignon (20%), zrající po dobu 16 měsíců s 10 měsíci v sudu.
Odrůdy hroznů: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon