Domaine Dard et Ribo - Saint Joseph Rouge - Les Champs 2019
Domaine Dard et Ribo se nachází v obci Mercurol, na sever od údolí řeky Rhôny. Byl založen v 80. letech 20. století René-Jeanem Dardem a François Ribem. Dnes vlastní terroiry v apelacích Crozes-Hermitage, Saint-Joseph a Hermitage. Produkují přírodní vína, aby zdůraznili čistotu ovoce, jemnost a lehkost.
Saint Joseph Rouge Les Champs je vyroben z Syrahu pěstovaného ekologicky na tvrdých žulových půdách. Vinifikace je přírodní a probíhá v otevřených kádích bez přídavků. Zrání trvá mezi 12 a 14 měsíci v demi-muids a víno je lahvováno nefiltrované.
Odrůda: 100% Syrah
Nákup omezen na 3 lahve