Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château GLORIA 2013
Château Gloria se nachází v Saint-Julien v oblasti Bordeaux. Patří Domaines Henri Martin a je relativně mladý podle bordošských standardů, protože byl založen v roce 1942 koupí pozemků, z nichž většina byla v roce 1855 klasifikována jako «Grands Crus». Dnes vinice zabírá 50 hektarů, majitelé dbají na ochranu životního prostředí a získali certifikaci úrovně 3 Haute Valeur Environnementale (HEV 3) a certifikaci ISO 14001. V roce 2008 byla část sklepa na výrobu vína restrukturalizována s příchodem nové vinifikace, která integruje všechny formy inovací a technologického pokroku.
Château Gloria je směs Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet Franc (5%) a Petit Verdot (5%). Vinifikace je tradiční a probíhá v nerezových tancích. Víno zraje 14 měsíců v sudech, z nichž se průměrně 40 % obnovuje.
Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot