WORTHY PARK - 2010 - Port Finish - Special Cask Series - 45%
Worthy Park je palírna nacházející se v Jamajce, v údolí Lluidas. Byla založena v roce 1670 a budova zůstala od té doby stejná, zatímco panství bylo rozšířeno díky akvizici sousedních pozemků. Panství patří rodině Clarke od roku 1918. V té době se Worthy Park nezabýval pouze pěstováním cukrové třtiny a výrobou cukru, ale půda byla využívána také pro hovězí dobytek, citrusy, drůbež a jiné zemědělské plodiny. Nicméně došlo k postupnému snižování polykultury a chovu ve prospěch zvýšené produkce cukrové třtiny a cukru: přibližně 40 % půdy je v současnosti obděláváno pro cukrovarnický průmysl s 20 různými odrůdami cukrové třtiny. Worthy Park vyrábí rum od 40. let 18. století. Nabídka jamajského rumu byla po druhé světové válce nadbytečná a na základě dohody se Spirits Pool Association of Jamaica byla výroba v roce 1962 zastavena a Worthy Park dočasně ukončil svou činnost. Po desetiletích bez destilace se rodina Clarke v roce 2004 rozhodla, že je prostor pro jamajský rum vyráběný z kvalitních surovin destilací podle tradiční jamajské metody Pot-Still.
Tato řada Special Cask byla destilována v roce 2010 a zrála 10 let; 8 let v sudech po ex-Bourbonu a 2 roky v sudech po ex-Porto Ruby.
Nákup omezen na 1 láhev