CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Pierre Usseglio 2016
Domaine Usseglio se nachází v oblasti Châteauneuf-du-Pape v údolí Rhôny. Byl založen v roce 1948 italským imigrantem Francisem Ussegliem, který přišel pracovat jako vinohradnický dělník. Již následující rok začal Francis Usseglio vyrábět své víno pod vlastní značkou. Domaine Usseglio převzal jeho syn Pierre Usseglio a dnes je spravován jeho syny; Thierry a Jean-Pierre Usseglio, kteří svůj čas dělí mezi vinici a sklep a jejich filozofií je zlepšovat kvalitu, aniž by ohrozili tradiční styl, který zvolil jejich otec. Vinice se rozkládá na 24 hektarech v Châteauneuf-du-Pape (červené a bílé), Lirac, Côtes-du-Rhône a Vin de France.
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition červené je směs Grenache (80%), Syrah (10%), Cinsault (5%) a Mourvèdre (5%). Je vyráběno tradičním způsobem; vinice jsou staré mezi 35 a 75 lety, sklizeň je ruční a hrozny jsou odstřapovány z 60%. Macerace trvá 25 až 35 dní. Zrání probíhá v dubových sudech, demi-muids, betonových tancích a barikových sudech po dobu 12 měsíců.
Odrůdy: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre