Château PEYRAT - B10 2018
Château Peyrat se nachází v obci Cérons, nedaleko vinařské oblasti Sauternais, v oblasti vína Bordeaux. V roce 2014 se Aurélien Dulor, Ludovic a Damien Martial spojili kolem společného snu: provozovat vinařskou usedlost nejlépe v AOC Graves. Díky jejich společným zkušenostem z 15 let ve vinařském sektoru našli v Château Peyrat ideální prostředí pro ocenění a rozvoj vinice. Zahájili projekt shromáždit vášnivé investory, kteří jsou spojeni s vinařským dědictvím Bordeaux, ve formě Groupement Foncier Viticole. Skupina 27 společníků sdílejících tento sen byla tehdy shromážděna. Vinice o rozloze 17 hektarů je souvislá a těží z mikroklimatu díky blízkosti řeky Garonne.
B10 je cuvée, jehož první vydání, uvedené v roce 2021, vyprodukovalo 3 000 lahví. Je to směs nejlepších šarží Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) a Cabernet Sauvignon (10%). Víno zrálo 18 měsíců v 10 nových francouzských dubových sudech. Návrh ročníku 2018 vytvořil umělec a autor komiksů Lewis Trondheim.
Odrůdy: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon