Château PEYRAT - B10 2018
Château Peyrat ligger i kommunen Cérons, lige ved siden af Sauternais vinområdet, i vinregionen Bordeaux. I 2014 samledes Aurélien Dulor, Ludovic og Damien Martial omkring en fælles drøm: at drive en vinmarksejendom helst i AOC Graves. Med deres fælles erfaring på 15 år i vinbranchen fandt de i Château Peyrat det ideelle miljø til at værdsætte og udvikle en vinmark. De iværksatte projektet med at samle passionerede investorer, der er knyttet til Bordeauxs vinarv, i form af et vinmarksselskab (Groupement Foncier Viticole). En gruppe på 27 partnere, der deler denne drøm, blev samlet. Den 17 hektar store vinmark er sammenhængende og nyder godt af et mikroklima takket være nærheden til Garonne-floden.
B10 er en cuvée, hvis første udgave, udgivet i 2021, producerede 3.000 flasker. Det er en blanding af de bedste partier af Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) og Cabernet Sauvignon (10%). Vinen lagres i 18 måneder i 10 nye franske egetræsfade. Designet til årgangen 2018 blev lavet af kunstneren og tegneserieforfatteren Lewis Trondheim.
Druesorter: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon