Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Lucien Foucauld - Eau de vie - Circa 40's
Lucien Foucauld & Co est une marque créée par Lucien Foucault en 1847. Il appartenait à l'élite qui a fait connaître le Cognac au monde. Il a été membre du Tribunal de Commerce pendant 15 ans et Président de ce même tribunal de 1884 à 1888. Il a également été membre du conseil local de Cognac. Vers 1900, la distillerie de la rue de Pascal Combeau à Cognac disposait de locaux de stockage, d'une tonnellerie, d'une distillerie ultramoderne, d'une cuisine pour les employés et d'une écurie. Lucien Foucauld a lutté très activement contre le phylloxéra viticole qui a ravagé le vignoble dans les années 1880 et à la fin du siècle, son vignoble "du Fery" (dans la région des Borderies), était considéré comme l'un des plus beaux vignobles.
Ce flacon a été mis en bouteille pendant la seconde guerre mondiale. Ces bouteilles étant destinées à l’époque pour la consommation des garnisons allemandes en territoire français. Un flacon d’histoire...