Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SINE QUA NON - Squeezebox Ziehharmonika - Syrah 2018
Sine Qua Non se nachází v Kalifornii, těsně severně od Los Angeles v okrese Ventura, s několika vinicemi v Santa Barbara, zatímco hlavní vinice a sklep jsou umístěny v Oak View. První ročník Sine Qua Non pochází z roku 1994, kdy rakouský vinař Manfred Krankl uvedl na trh tři sudy Syrah nazvané « Queen of Spades » s etiketou, kterou sám navrhl. Krankl poslal láhev Robertu Parkerovi, který vínu rychle udělil 95 bodů. Značka vedená Manfredem Kranklem a jeho manželkou Elaine se od svého počátku stala kultovní; malé objemy znamenají, že poptávka neustále převyšuje nabídku.
Ziehharmonika je převážně vyrobena z Syrah (82 %), stejně jako Mourvèdre (6,7 %), Petite Sirah (5 %), Grenache (2,3 %), Viognier (2,7 %) a Muscat (1,3 %). Hrozny pocházejí z tří vinic; 51 % z vinice The Third Twin Vineyard v Los Alamos, 43 % z vinice Eleven Confessions v kopcích Santa Rita a 6 % z vinice Cumulus v Oak View. Víno zrálo v francouzských dubových sudech, z nichž 51 % bylo nových sudů.
Odrůdy: 82 % Syrah, 6,7 % Mourvèdre, 5 % Petite Sirah, 2,3 % Grenache, 2,7 % Viognier, 1,3 % Muscat