Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
RHUM LONGUETEAU - Bílý rum - Cuvée RSMA 60 LET - 60%
Rodina Longueteau přijela na Guadeloupe v roce 1766, ale až na konci 19.století získal Louis-Philippe Henry Longueteau část Marquisat de Sainte-Marie, která byla prodána v dražbě v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. V roce 1895 koupil Habitation Espérance, aby rozvinul panství ze stavu cukrovaru na stav palírny. Dnes se o dům stará François Longueteau, jediný palíren v Guadeloupe, jehož majitel je zároveň zemědělec i mistr palíř.
Jejich rumy jsou zcela vyrobeny z jejich vlastního cukrového třtiny. Jsou sklizeny a drceny ve stejný den, kdy jsou plně zralé. Po 48 hodinové fermentaci bez přísad jsou šťávy destilovány ve sloupci Savalle s 28 patry.
Limitovaná edice RSMA je cuvée k 60. výročí Régiment du Service Militaire Adapté z Guadeloupe. Od svého založení v prosinci 1961 tento vojenský sbor provádí projekty na ostrově Guadeloupe: cesty, budovy, mariny, letiště... a přispívá k sociálně-profesní integraci mladých Guadeloupců. Za každou zakoupenou láhev je 2€ věnováno asociaci Terre Fraternité pro zraněné, blízké a rodiny zemřelých ve službě armády.